Fast ein Jahr gibt es das Hin und Weg an der Wyker Promenade schon! Die Mischung aus Imbiss und Feinkostladen zeigt sich auch in der Innenarchitektur. Fliesen, Beton, Holz und Glas. Das Farbkonzept zieht sich durch den ganzen Laden. Von Selbstbräunerorange und Ostwindpink bis zu…
Das ist der neue heiße Scheiß auf Föhr: Saimon, einer der innovativsten Köche der Insel, eröffnet einen Imbiss. Whoop, whoop! Direkt an der Wyker Promenade habe ich aus einem ehemaligen Bekleidungsgeschäft eine Premium-Imbissbude geschneidert. Knackig-frisch und stylish-elegant. Ganz genau wie das Sortiment. Eine ausführliche Vorstellung…
Föhrs kleines Restaurant Saimons hat rechtzeitig zur Saison 2019 neue Getränkekarten und -bretter erhalten. Alles im robusten Look, der das handfeste Restaurant so auszeichnet. Erstmals gibt es eine eigene Weinkarte, die spielerisch-elegant daherkommt und an der einen oder anderen Stelle mit Transparenzen spielt. Für die…
Für Föhrs kleines Restaurant, das Saimons, ist nun rechtzeitig vor Ostern die neue kleine Website fertiggestellt worden. Genauso kompakt wie das Restaurant zeigt sich auch die Onlineausgabe: www.saimons.de Programmiert hat das Fabian Stöber, ein echter Genießer, den Rest habe ich dann schön durchgegart.
Unter dem neuen Label »Made by Saimons« ist zum Jahreswechsel die erste Produktserie für Föhrs kleines Restaurant Saimons entstanden. Neben einer eigenen Salz- und Pfeffermischung hat Simon Wendlandt auch fünf Öle kreiert. Neben der Gestaltung war ich auch für die Namensgebung im Duktus des bisherigen…
Für den neuen Stern am Föhrer Gastronomie-Himmel, das kleine Restaurant Saimons, habe ich kürzlich neue Bierdeckel gestaltet. Mit der freundlichen Unterstützung von Henning Tadsen aus Husum haben wir das Thema in den Fokus gerückt, für das Bierdeckel eigentlich gedacht sind.
Das war ein tolle, letzte Zeit! Vor allem, weil ich dabei sein durfte, wie aus einem in die Jahre gekommenen Traditionsrestaurant (La Gondola) etwas ganz Neues (Saimons – Föhrs kleines Restaurant) wird. Zunächst habe ich die gestalterischen Grundlagen für das Erscheinungsbild konzipiert. Auf diesen basiert…