Föhrs kleines Restaurant Saimons hat rechtzeitig zur Saison 2019 neue Getränkekarten und -bretter erhalten. Alles im robusten Look, der das handfeste Restaurant so auszeichnet. Erstmals gibt es eine eigene Weinkarte, die spielerisch-elegant daherkommt und an der einen oder anderen Stelle mit Transparenzen spielt. Für die…
Unter dem neuen Label »Made by Saimons« ist zum Jahreswechsel die erste Produktserie für Föhrs kleines Restaurant Saimons entstanden. Neben einer eigenen Salz- und Pfeffermischung hat Simon Wendlandt auch fünf Öle kreiert. Neben der Gestaltung war ich auch für die Namensgebung im Duktus des bisherigen…
Das war ein tolle, letzte Zeit! Vor allem, weil ich dabei sein durfte, wie aus einem in die Jahre gekommenen Traditionsrestaurant (La Gondola) etwas ganz Neues (Saimons – Föhrs kleines Restaurant) wird. Zunächst habe ich die gestalterischen Grundlagen für das Erscheinungsbild konzipiert. Auf diesen basiert…
Erste Zeichen der zukünftigen Ausrichtung werden langsam sichtbar. Die neuen Infokarten sind in dieser Woche fertig geworden. Die Entwicklung des lokal1food.club aus dem Lokal1 im Hamburger Schanzenviertel geht in die nächste Runde. Darüber werde ich in der kommenden Zeit noch ausführlicher berichten. Nachhaltige Lebensmittel, regional…
Jetzt ist er on the road, der Foodtruck vom Lokal1. Unter dem Namen lokal1food.club steuern Hagen und Robert ihre mobile Küche durch die ganze Republik. Beim Design habe ich fleißig mitgekocht. Wer den lokal1food.club im prägnanten Porsche-Vipergrün (1972-1973) nun nicht gerade mal zufällig sieht und…
Für die Berendsohn AG aus Hamburg habe ich kürzlich eine kleine Markenentwicklung konzipiert. Taste of the Year war der Aufhänger und trägt die erste richtige Genuss-Serie. Der Vertrieb über den Außendienst hat vor kurzem begonnen. Die nächste Serie ist gerade in der Vorbereitung und wird…
Die neue Produktlinie des Hamburger Restaurants Lokal1 von Robert Wullkopf (der wahre Koch des Tafelhaus) und Hagen Schäfer (zuletzt Chefkoch in der Bullerei) steht in den Startlöchern. Das Verpackungsdesign habe ich nach meinem Urlaub komplettiert und hier sind die zwei ersten Banderolen (PDF). Und dann…
Für den Föhrer Imbiss Inselsnack habe ich mit Artur Gawron im vergangenen Jahr eine neue Corporate Identity konzipiert. Neben einem neuen Erscheinungsbild spielte vor allem die Wahrnehmung und Botschaft eine große Rolle. Im Inselsnack treffen sich die Leute und klönschnacken über Gott und die Welt.…
Endlich auch schriftlich dokumentiert: der Umbau der Glenngelato Eisbar nach meinen Entwürfen:PDF (3.9 MB)