Früher war gestern

Bald ist heute.

Das ist das Motto unter dem »Grethjens Gasthof« einen kulinarischen Auftakt bereitet. Heute haben wir offiziell mit den Werbemaßnahmen für die Museumsgastronomie auf historischem Grund begonnen. Ab Anfang April ist »Grethjens Gasthof« dann aber nicht nur in Alkersum auf Föhr sondern auch im Internet zu erreichen.

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Danach nehmen Küchenchef Christoph Geisler und Restaurantleitung Christiane Lages ihre Gäste hoffentlich herzlicher in Empfang als seinerzeit Grethjen Hayen, die Namenspatronin. Diese war wohl eher von friesischer Grundausprägung. Und hat auch vor den illustren Gästen Anfang des 19. Jahrhunderts kein Blatt vor den Mund genommen.